Akşehir
Kaymakamlığı yapan Bereketzade İsmail Hakkı Yad-ı Mazi eserinde Akşehir
Pazarları hakkında bilgileri
vermektedir
Bereketzade
İsmail Hakkı, o devirde de şimdiki gibi semt pazarlarının Perşembe günü
kurulduğunu belirterek önce Perşembe’ye neden Akşehir’de Pazar dendiğini
anlatıyor. Şöyle ki;
“Akşehir’de bazı
tarif edilmiş tabirler vardır. Meselâ Pazar gününe, Rumca “Kiryaki”nin
bozulmuşu olarak “Giray” günü veyahut “İstanbul Pazarı” Pazartesi gününe
“Duşebe”nin bozulmuşu olan “Turşanba” ve Perşembe gününe “Pazar” denmektedir.
Perşembe gününe “Pazar” denmesi her
Perşembe, Akşehir Kasabası’nda Pazar kurulduğu içindir.
Bereketzade
İsmail Hakkı, eserinde daha sonra Akşehir pazarına ve çarşısına çevre köy ve
kasabalardan getirilen ürünleri tanıtıyor. Bereketzade İsmail Hakkı: “Akşehir
kazasının Doğanhisar ve Cihanbeyli namlarında iki nahiyesi var. Doğanhisar’da
biten afyonun cinsi daha güzeldir. Bunlar Akşehir’e götürüp satmanın yanı sıra
İzmir piyasasına gönderilmektedir.
Cihanbeyli’ye bağlı Turgut nahiyesi ziraatla
uğraşırken en büyük itinaları koyuna, deveye ve tiftik keçilerinedir. Kadınlar
kilim dokurlar. Ürünlerini İzmir, Bursa ve Mersin’e gönderdikleri gibi Akşehir
pazarında da satmaktadırlar.” diye yazmaktadır. Yine Akşehir’e bir saatlik
mesafedeki Nadir köyü’nde bağlar bulunduğunu ve bu köyün üstündeki yaylada
Yörüklerin has yufka ekmeği, halis tereyağı, kaymak ve bal ürettiklerini ve
pazara getirdiklerini belirterek bu Yörüklerin hayvanlarını hayvan pazarında
sattığını yazmaktadır.
Bereketzade
İsmail Hakkı, Akşehir çarşısını anlatırken “Akşehir’de 1250’den fazla hane, bir
bedesten, büyük bir çarşı, birkaç han ile iki hamam vardı.
Çarşıda bulunan yemenici, demirci, kalaycı,
marangoz, kuyumcu vesaire gibi dükkânlarda hep Ermeniler ile Rumlar çalışıyor.
Berberler ile kahveciler bütün çalışanlarıyla beraber tekmil İslam.
Akşehir’in
bugünde meşhur olan kirazını ve vişnesini Bereketzade İsmail Hakkı, şu şekilde
anlatmaktadır:
“Akşehir’de
çeşitli tahıllar yetiştiği gibi, yer yer meyve, sebze, cehri ve özellikle çok
miktarda afyon yetişir. Vişnesi, Kütahya vişnesi gibi iri, kirazı ise çeşit
çeşit ve pek lezzetlidir; hele kasaba yakınındaki Eğrigöz köyünde yetişen sarı
renkli bir çeşit kiraz, o kadar naziktir
ki, kasabaya getirilirse zedelenir.” şeklinde belirterek pazara götürmenin
zorluğunu anlatmaktadır.
Akşehir Hayvan
Pazarı’na gelen hayvanlar hakkında Bereketzade İsmail Hakkı; “Külliyetli miktarda koyun, deve, adi keçi,
tiftik keçileri vardır.” şeklinde bilgi vermektedir.
Kaynak. Bereketzade
İsmail Hakkı (1997) Yad-ı Mazi. İstanbul: Nehir Yayınları
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder